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綠豆芽:綠豆芽能清燥熱、殺菌解毒。春季正處養肝之際,綠豆芽具有強大的疏肝健脾能力。綠豆一年四季都能發芽,而春季的綠豆芽屬最佳。其實,黃豆芽、綠豆芽營養價值差不多,只是綠豆芽比黃豆芽更寒涼,春天吃綠豆芽更滋補。值得一提的是,綠豆芽性涼,對於脾胃過於虛弱的人,烹飪時最好加點薑絲去寒。

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豌豆芽:豌豆芽又叫豌豆苗,富含胡蘿蔔素和胺基酸。尤其是愛吃油炸食品、燒烤燻肉、火鍋、麻辣燙的人,多吃豌豆芽能清除油膩、去除燥熱,並有效防止口臭、便祕等。香椿芽:老話常說「門前香椿樹,春天不愁菜」,可見吃香椿的大好時機非春天莫屬。吃香椿自然要吃香椿芽,香椿芽炒雞蛋可謂美味又健康。

藥補不如食補,上述介紹的嫩線上申請信貸新竹汽車借款芽兒屬滋補養生的當季食物,大家不妨多吃點。(作者周玲為貴州房屋修繕貸款率利最低銀行2018中央信託局軍人貸款銅仁市中醫院醫師)(旺報)


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    ramondan69977 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()